Dia da mãe

Bem este post surgiu logo quando vínhamos no carro e o meu padrasto diz: "então não dás os parabéns à tua mãe?" feita parva respondi o típico cliché que não precisava da presentear neste dia pois ela é minha mãe todos os dias do ano. Acho que ela não gostou muito da resposta pelo simples facto de no dia do pai ter feito aqui no blog um texto fofinho para o meu pai. Bem... como sei que és uma ciumenta do pioriu aqui tens o teu sim? 

É sempre um pouco complicado falarmos sobre os nossos pais, de adjectiva-los pois temos sempre medo de nos esquecer de alguma qualidade. A minha mãe é uma minorca (no sentido literal da palavra) mas com um coração gigante! tem mau feitio (muito acreditem) é resmungona, MUITO preocupada e uma Mãe GALINHA autêntica! 

Não gosto da sua pouca força de vontade, não gosto da sua falta de auto-estima, não gosto do vicio tremendo do tabaco que a acompanha à imensos anos, não gosto da forma como se entrega às pessoas e dá tudo de si... porque ela assim só se magoa. 

Preocupo-me com ela mais do que ela pensa, penso muitas vezes nela mais do que ela imagina. Ela não sabe o quão grata estou de ter herdado o seu mau feitio ahah, ela não sabe o quão grata estou da educação que me deu, ela não sabe o quão grata estou de estar comigo em cada vitória que conquisto, mas também de me enxugar as lágrimas quando querem cair. 

A minha mãe é ciumenta, tem medo que não goste tanto dela, que não a ame tanto, que não a idolatre tanto...

Sempre ouvi dizer que as meninas pendem sempre mais para o pai...cresci a ouvir dizer "pois gostas mais do teu pai" ahah desculpa lá este pequeno detalhe mãe. Mas o que tu não sabes é que te amo tanto como quando chorei ao teu colo pela primeira vez. Que te amo tanto como quando me pegaste pela primeira vez. Que te amo tanto como quando abri os olhos pela primeira vez. 

Quem estiver a ler isto agora e achar uma lamechice pegada "olha-me esta a dizer que ama a mãe" não tenho qualquer problema em dizê-lo, sim é verdade, acho que o amor anda a cair em declínio, a palavra já não suporta todo o valor que lhe foi incutido, mas se o sentem,digam-no, demonstrem-no agora...nunca se sabe quando será tarde. 

Quero então felicitar-te mãe por este dia...por todos os dias em que me aturas...por todos os dias que te preocupas...por todos os dias que já choraste por mim e comigo...por todos os dias que celebrámos...por todos os dias que nos uniram e os demais que virão. 

Quero felicitar também as minhas avós mesmo não estando presentes pelo maravilhoso trabalho que fizeram com os meus pais, da educação, dos valores, do amor que sempre lhes deram. 

Parabéns a todas as avós que são mães 2 vezes, a todas as mães do mundo e arredores, parabéns também às mulheres que querem muito ser mães e estão a lutar por isso e em especial à minha Mãe linda!!!!

Feliz dia Minha Chata 

"...Perdi a esperança e pensava que nos divorciaríamos em breve... Foi então que decidi tomar algumas medidas. Afinal, eu tenho a mulher mais bonita do mundo. Ela é a mulher ideal para metade dos homens e mulheres do planeta e eu era o único a ter o privilégio de adormecer ao seu lado e de poder abraçá-la. Comecei a mimá-la com flores, beijos e muitos elogios. Surpreendia-a e tentava agradá-la em todos os momentos. Enchi-a de presentes e comecei a viver apenas para ela. Só falava em público a seu respeito e relacionava todos os assuntos com ela, de alguma forma. Elogiei-a a sós e em frente a todos os nossos amigos. Podem não acreditar, mas ela começou a renascer, a florescer. Tornou-se ainda melhor do que era antes. Ganhou peso, deixou de andar nervosa e ama-me ainda mais do que antes. Eu nem sabia que ela podia amar tão intensamente. E então percebi: A mulher é o reflexo do seu homem." 

                                                                                                                                                                                                                         Brad Pitt 

Aliados das dietas

Estes são os meus aliados na perda de peso. 

Vou passar a apresenta-los. 

Sementes de Chia: São compostas por Ômega 3,  a alta concentração de fibras alimentares faz da chia um aliado do emagrecimento e de uma boa digestão. São também extremamente ricas em vitaminas e minerais. 

As sementes de chia actuam de três formas distintas na perda de peso: 

    Causam saciedade: São ricas em fibras. Ao entrarem em contacto com a água, formam uma espécie de “gel” no estômago que nos ajuda a sentir mais saciados. 

   Combatem inflamações: A gordura acumulada é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controlo sobre a fome ao ponto de comermos e nunca nos sentirmos satisfeitos. O Ómega 3 presente nas sementes combate este género de "inflamação", ajudando o corpo a recuperar o controlo do apetite.

Desintoxicam: A fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo. Estas fibras ainda retêm parte da gordura presente nos alimentos. 

Os benefícios das sementes de chia: Reduzem o colesterol e triglicérides; controlam a glicemia; ajudam na formação óssea; previnem o envelhecimento precoce; melhoram a imunidade do organismo; auxiliam no funcionamento intestinal; eliminam as gorduras e toxinas do corpo; fornecem energia; fortalecem os músculos; previnem diabetes e doenças cardiovasculares; controlam a pressão sanguínea.

Como Consumir:

Qualquer pessoa pode ingerir estas sementes, contudo, devido ao alto teor calórico, o excesso de ingestão das sementes pode levar ao ganho de peso,como não queremos este efeito o ideal é tomar uma colher de sopa cheia que tem aproximadamente 75 calorias. 

A forma de ingerir cabe a cada um de vocês mas costumo mistura-las em iogurtes ou sumos conforme os pequenos-almoços. 

Farelo de Aveia: 

A aveia é um grão potente, rico em minerais como o cálcio e ferro, além de possuir vitaminas do complexo B e E, proteínas e fibras. Entre os demais benefícios, a aveia é capaz de promover a sensação de saciedade, melhorar o funcionamento intestinal, facilitar a digestão, controlar a pressão arterial, diminuir o colesterol e controlar quantidade de açúcar no sangue.

Como consumir: 

O ideal e indicado é comer aproximadamente 30 gramas do alimento por dia, o que equivale a três colheres de sopa. Para além disto para obter todos os benefícios da aveia é necessário beber entre cinco a seis copos de água por dia, para que não cause o efeito contrário e fique com prisão de ventre.

Gengibre: Todas as actividades realizadas pelo corpo consomem energia tal como a digestão que pode ser usada a nosso favor para emagrecer quando o que está em causa são alimentos termógenicos como o gengibre. Este tipo de alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico. Quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogénico. As substâncias termogénicas contidas no gengibre têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. Como já referi num post anterior, consumo gengibre em sumos de fruta naturais. A raiz do Gengibre tem um sabor amargo próximo do limão/ lima. O meu consumo diário deste alimento não excede uma colher de sopa. 

Sementes de girassol: Também ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares e cancro. Têm alto teor de fibra como as restantes e ajuda no bom funcionamento dos intestinos. 

São cinco da tarde... A rapariga sempre stressada e com pressa para tudo hoje vagueava pelas ruas da baixa de Lisboa a ver montras e a desencontrar-se com estranhos. 

Eram cinco... E ela sem pressa para chegar a casa, de lidar com a roupa e com a loiça ainda da noite anterior. Ia de fones nos ouvidos, mas sem dar qualquer tipo de atenção à música que tocava... Estava preocupada em sentir os cheiros... O cheiro da rua... O cheiro das pessoas que entreolhava... O cheiro de Lisboa... 

No Rossio depara-se com jovens estudantes a serem praxados... O sorriso nos lábios é notório, a nostalgia tomou conta dela naquele instante em que o olhar não desviava da mancha negra que se reunia à volta das "criaturas" imundas. Foram bons tempos, passaram rápido é verdade, a rapariga que ao longo de três anos viu passar a vida entre os dedos. É tudo tão rápido sabem? Num momento temos 18 anos, uma juventude pela frente, um montão de amizades para fazer, um ciclo de amigos que julgamos serem para a vida... E fazemos figas para que sejam. 

Seguiu o seu rumo... Rumo? Nem sequer sabia para onde queria ir, onde devia estar... Seguiu simplesmente o caminho de quem se quer reencontrar. 

Soltaram-se desabafos entre ela e o Tejo... Desabafos... Entre discursos pensados, palavras soltas, pensamentos perdidos... Soltaram-se lágrimas... 

Os "ses" e incertezas presos naquela cabeça rapidamente se difundiram com as demais mágoas que o Tejo guarda para si. 

Só perguntava a si mesma se era feliz... Repetiu demasiadas vezes até ficar segura da resposta... 

Acho que nem é a felicidade que a incomoda porque todos nós podemos ter rasgos de felicidade ao longo da vida, mas sim o querer estar apaixonada como nos filmes de Nicholas Sparks e de toda aquela lamechice que detesta mas de que sente falta. 

Pequeno-almoço

Aqui está como prometido, um dos meus pequenos-almoços super saborosos e cheios de energia!

Bem aqui há uns tempos li que a gengibre e a canela eram óptimos aliados das dietas pois aceleram o metabolismo. Canela fora de questão! eu bem tentei mas não nos damos bem e foi para esquecer. Quis experimentar a gengibre, claro que toda a gente tinha uma opinião sobre esta especiaria "é muito amarga não vais gostar". A verdade é que sou casmurra e só acredito nas coisas quando as faço ou quando as vejo e assim foi. Andei a pesquisar onde podia incluir a gengibre e foi aí que pensei, "Ok porque não colocar em sumos?" pesquisei algumas receitas e a eleita foi "Abacaxi, limão, gengibre,hortelã e 300ml de água" até aqui tudo bem, se não fosse aquilo dar-me uma azia do caraças para o resto do dia. 

Comecei a juntar a gengibre com outros frutos, mais doces, também sou sincera não gosto de misturar açúcar em nada, por isso nesta foto o sumo é de morango,limão e gengibre, acreditem estava delicioso. 

Tal como no post anterior, o pão continua a fazer parte da minha rotina, foi uma das coisas de que não abdiquei. Descobri que o pão escuro é optimo principalmente quando tem sementes. 

No prato podem ver uma bela mistura de sementes, é verdade, fiquei fã de todas as que experimentei e de vez em quando faço um mix. 

Neste dia utilizei um iogurte natural (como quase sempre), farelo de aveia, sementes de chia, farinha de linhaça e muesli (em pouca quantidade). 

Email do consultório

Olá leitores!

Utilizem o email ruedelaprincesse@gmail.com para esclarecerem as vossas dúvidas. 

Irei ler todos os emails e responder no consultório! 

Beijinhos*

Antes de começar a dar-vos umas dicas de como comer bem e saudável achei importante contar-vos um pouco do meu percurso.

A foto da esquerda sou eu em 2012/2013 quando entrei na faculdade. Sentia-me gorda, desmotivada, não gostava de me ver ao espelho...o normal das raparigas da minha idade acham que tudo se resume ao corpo e à beleza.

O aumento de peso era constante, não só pela comida mas também porque sou asmática e os comprimidos com cortisona são nossos inimigos na perda de peso.

Em 2014 cheguei aos 102 quilos. Sim!!!! 102 quilos um abuso para uma rapariga com apenas 20 anos. Foi aí que decidi "é agora, não posso mais ser assim". A falta de auto-estima transformou-se em motivação, empenho, força de vontade. Fui alterando os hábitos alimentares, a medicação da asma foi deixando de ser necessária, apenas tenho uma bomba sos que me acompanha para todo o lado.

O pão que tanto adoro continua nos meus pequenos-almoços mas agora é escuro e com sementes. O leite continua a existir ainda que esporadicamente, passei primeiro para leite magro e agora estou no leite de soja e acreditem que gosto bastante!

A fruta tal como os legumes sempre existiram nas minhas refeições pois quem me conhece sabe que sou louca por fruta! mas desta vez enquadradas nas refeições certas e nas quantidades ideais.

Fui descobrindo novos alimentos e novas combinações que ajudam na perda de peso.

Aqui estou eu, a da direita com 25 quilos a menos, com vontade de continuar este percurso, com a finalidade de não só ficar magra mas também saudável e bem nutrida.

Fiquem a acompanhar a página onde irei dar dicas de alimentos e mostrar as minhas refeições ;)